Mini tvarožník

Mini tvarožníkPoslední dny mám na denním pořádku svačinek tuto parádní a zdravou dobrotu, takže o receptík se musím podělit i s vámi.

Je opět zcela jednoduchý, přesto z něho dostanete dobrotu i klidně ke kávě.


Recept:

  • 250 g tvarohu
  • 100 g bílého jogurtu/zakysané smetany
  • 40 g mouky (celozrnné)
  • 20 g krupice (celozrnné)
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 100 g ovoce na vrch – maliny, borůvky, broskev, jahody
  • med/sirup/sladidlo dle chuti

Tvaroh rozmícháme s jogurtem/smetanou a vejcem. Přidáme něco na oslazení, pak krupici a mouku s práškem do pečiva a opět promícháme. Mělo by vzniknout hutnější těsto, ale ne úplně – když tak můžeme zředit trochou jogurtu. Těsto dáme do menší zapékací formy – já použila dvě srdíčkové pečící misky, ale klidně by šlo i do formiček od muffinů (nezapomeneme vymazat). Nahoru dáme ovoce dle chuti a pečeme v troubě na 190°C aspoň 20 minut, pak teplotu snížíme na 160°C a dopékáme. Pozor, tvarožník může připadat za horka nedopečený, úplně ztuhne až po úplném vychladnutí. Ideálně i do lednice přes noc, ale nemusí být 🙂 .

Pak už jen dozdobit a na talíř, nebo do krabičky a skvělá svačinka plná bílkovin je na světě 🙂 .

Advertisements