Sedliacka bašta

Zelňačka v chlebeKapusta je tradičnou surovinou v pokrmoch v našich končinách už od dávnych dôb. Napríklad taká kapustnica je vo veľkej časti Slovenska súčasťou slávnostnej večere, no kapustová polievka a mnoho jej variácií sa na české a slovenské stoly dostáva častejšie.

Česká „zelňačka“ (poctivá domáca) je jednou z najlepších kapustových variácií, ktorú som ochutnal a naservírovať si polievku priamo do bochníčku chleba sme už tiež zamýšľali dlho. Nakoniec sme sa rozhodli, že tento víkend je na takúto pochúťku ten najideálnejší čas. Nie je to nič náročné, odporúčame všetkými desiatimi.

Reklamy